時間:2017-09-26 01:11
作者:特色小吃視頻網
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玫瑰花煎餃
外形漂亮，充滿了芝士的味道。抓住小朋友的眼球。
原料：餃子皮、雞蛋、熟黑芝麻、小蔥花、肉餡、泡好的枸杞、芝士片
制作過程
1.腌肉餡，放入料酒，少許胡椒粉，調味醬油少許，適量鹽，攪拌均勻。
2.1朵玫瑰需要4個餃子皮。將餃子皮一個壓一個橫向擺開。然后把餡鋪在中間，把芝士切成絲鋪在餡料上。然后餃子皮從下往上卷，將餃子皮
蔥左往右卷起，一朵漂亮的玫瑰花就出來了。
3.2個雞蛋打勻，放入少許白開水，加少許鹽。油有溫度了，放入玫瑰花煎餃。底部煎熟，鍋內倒入水，蓋蓋。小火慢慢蒸三分鐘。
然后把雞蛋液倒入，撒上枸杞，蔥花。小火慢煎。蓋蓋燜1-2分鐘。
